Selvom kalorieindholdet i en bananmuffin varierer afhængigt af mærke, størrelse og ingredienser, kan en medium hjemmelavet muffin indeholde ca. 220 kalorier. Kalorieantalet stiger dog med tilsatte ingredienser som nødder, chokoladefliser og glasur. For eksempel tilsættes 1/4 ounce valnødder næsten 50 ekstra kalorier. De fleste bananmuffiner er højt i tilsat sukker, som indeholder kalorier, men ingen næringsstoffer.
Calorie Opdeling
Mere end halvdelen af kalorierne i en bananmuffin kommer fra kulhydrater, mens ca. 36 procent kommer fra fedt, og ca. 7 procent kommer fra protein. US Department of Agriculture's 2010 Dietary Guidelines for Americans anbefaler at få 45 procent til 65 procent af kalorierne fra kulhydrater, 20 procent til 35 procent fra fedt og 10 procent til 35 procent fra protein. For et mere afbalanceret måltid, par din muffin med en æggehvide eller anden magert proteinkilde sammen med et frisk stykke frugt til fiber og vitaminer.
